Maison B - La Baule
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NOS PRODUITS
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N°6 - Le Quatre-Quarts

N°6 - Le Quatre-Quarts

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DESCRIPTION
RECETTE
INGRÉDIENTS

Avec ce classique du goûter, la maison B vous replonge en enfance.

Moelleux, léger, ce quatre-quarts au sucre complet est un régal pour toute la famille !

Et promis, cette recette n'est pas un énième cours de maths !

Poids net : 315g

 

 

Notre recette (6-8 personnes, préparation de 5 minutes, cuisson de 35 minutes) :

  • 130 g de beurre
  • 3 oeufs
  1. Préchauffez votre four à 180°C
  2. Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux, puis versez dans un saladier.
  3. Versez le contenu du sachet, ajoutez les oeufs et mélangez à l'aide d'un fouet.
  4. Versez la préparation dans un moule à cake beurré (de préférence 20 x 8 cm) et enfournez environ 35 min à 180°C selon votre four.

Nos farines artisanales sont bio et bretonnes. La fleur de sel provient des marais salants de Guérande.

Nos sucres sont issus du commerce équitable.

Ingrédients : Farine de blé et d'épautre T80*, Sucre blond de canne*, Sucre complet de Canne*, Poudre à lever* (amidon de maïs ou de blé, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique),  Fleur de sel de Guérande.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Sucres issus du commerce équitable. Contient du gluten. Peut contenir des traces de lait, de fruits à coques, de sésame et d'arachide.

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